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Beschreibung
Das 8-Zoll-Kochmesser der Hauslane Chef Series ist als vielseitiges Gyuto ausgelegt. Die Klinge aus japanischem AUS-10-Stahl mit 67 Lagen liegt im G10-Griff mit Full Tang ausgewogen in der Hand und eignet sich zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst.
Merkmale
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12-Grad-Schliff pro Seite nach Honbazuke-Methode
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Spiegelpolierte Schneide für geringen Schnittwiderstand
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Dreifach vernieteter Full Tang für sichere Führung
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Härte: 62+ Rockwell
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Klingenstahl: Japanischer AUS-10-Stahl, 67 Lagen
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Griffmaterial: G10
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Klingenlänge: 20 cm (8 Zoll)
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Verkäufer: Küchenprofi















